Pharmacopée & diététique chinoise : Présentation générale

Cours n°1

Le plus ancien traité de pharmacopée est attribué à l’Empereur mythique Shen Nong, le Divin Laboureur, mais il est rédigé sous la dynastie Han. C’est le classique intitulé Matière médicale de Shen Nong. Il décrit 365 substances classées en 3 catégories.

Principes fondamentaux
Comment classer une plante ou un aliment :

  • par sa dénomination, précisant si nécessaire la partie employée (fleur, feuille, fruit, écorce, racine, radicelle…). Parfois on précise alors la région de provenance.
  • par sa nature
  • par sa saveur (acide ou aigre, amère, piquante ou âcre, salée, astringente ou âpre, fade ou insipide)
  • par sa toxicité
  • par son tropisme (ou méridien destinataire)
  • par son mode d’action (tonifie, disperse… voir 8 Règles Thérapeutiques)
  • par ses indications
  • par ses contre-indications
  • par son mode de préparation
  • par sa posologie

La qualité des produits dépend du lieu, des moyens agricoles employés (agric. bio ou pas, récolte, conditions et temps de stockage, conservation, et mode de préparation final) qui vont garantir ou altérer le jing, 精, énergie quintessentielle.

Actions des 5 saveurs :

Acide, Amer, Doux, Piquant, Salé.
On observe empiriquement que ces saveurs

  • ont des mouvements,
  • agissent sur la forme des organes (qu’elles consolident ou altèrent)
  • agissent sur l’énergie
  • ont une action générale sur les Trois Réchauffeurs
  • ont des propriétés spécifiques
  • ont chacune leurs contre-indications

Prenons un exemple 赤石脂, chi shi zhi, Kaolin (nom latin Halloysitum rubrum)
Cette argile rouge vient du Fujian, Shangdong, Henan,
réduit en poudre selon méthode Shuifei,
réchauffé davantage selon la méthode Huo Duan
En bref, c’est proche du Smecta sans additif chimique, et moins cher.
Bien que n’ayant pas la même nature tiède, l’argile verte peut lui être substituée (on compensera avec Sheng Jiang et/ou Gan Jiang)
Saveur : doux, âpre
Nature : tiède
Tropisme : Estomac Zu Yangming, GI Shou Yangming
Mode d’action : antidiarrhéique, hémostatique, favorise la cicatrisation
Indications :

  1. Diarrhées chroniques de type vent-froid + Gan Jiang + Geng Mi (cité dans le Shan Han Lun)
  2. Diarrhées chroniques par vide Rate-Estomac, par vide d’énergie et ou de sang : + Renshen + Bai Zhu + Danggui
  3. Diarrhées sanguinolentes et ménorragie de type vide-froid : Yu Yu Liang (Limonite) + Xue Yu Tan (Crinis carbonisatus).
  4. Toute hémorragie superficielle d’origine traumatique, en application locale externe après désinfection.
  5. Tout retard de cicatrisation
  6. Intoxication aux métaux lourds : mercure, phosphore…
    Contre-indication : diarrhées chroniques de type humidité-chaleur
    Posologie :
    GuillaumeMach-chieu propose de 6g jusqu’à 24g/j dans de l’eau (et en décoction si combinaison), J’ajoute : loin des repas. Sans utilisation d’objet métallique.

Cours n°2